Мiкрогрiн Мангольд

Ніжні молоді паростки зелені червоно-зелених відтінків вже готові до вживання на 7-10 день після посіву, мають солодкуватий буряковий смак і м'який післясмак. Мікрозелень мангольда сприяє очищенню організму, корисна для нервової системи, має імуностимулюючу дію. Рекомендується щодня додавати молоді паростки в салати, супи і гарніри, особливо в зимовий період. До складу входять наступні сорти: мангольд жовтий, зелений, червоний. Для цілорічного вирощування.

Висадка мікрогріну: коротко

Що потрібно: пласка ємність з отворами (3-5 см глибиною), субстрат (кокосове волокно, універсальний ґрунт або джутове полотно), насіння (редиска, гірчиця, рукола, крес-салат, соняшник, горох), обприскувач, кришка або друга ємність.

Кроки:

1. Замочіть насіння. Дрібне (редиска, гірчиця, рукола) замочувати не треба. Крупне (соняшник, горох) замочіть на 6-12 годин.
Підготуйте субстрат. Насипте шар 2-3 см, злегка утрамбуйте й добре зволожте.
2. Посійте. Розкладіть насіння щільно й рівномірно в один шар, не засипаючи землею. Дрібне можна злегка притиснути долонею.
Бризніть зверху з обприскувача.
3. Накрийте й тримайте в темряві 2-4 дні для крупного насіння 3-4.
Зверху можна покласти легкий тягар.
Поки насіння не проросло, тримайте його при +18-22 °C і зволожуйте зранку та ввечері.
4. Винесіть на світло, коли з'являться паростки 1-2 см. Підійде світлий підвіконник або фітолампа. Кришку зніміть.
Поливайте знизу, наливаючи воду в піддон 1 раз на день. Так менший ризик пліснявою.
5. Зрізайте на 7-14 день, коли з'являться перші справжні листочки. Термін залежить від культури: редиска й гірчиця дозрівають за 7-10 днів, соняшник і горох за 10-14.